Den ganzen Sommer über öffnet jeden Sonntagmittag die Auktionshalle ihre Pforten, in der sich mehrere Vereine von Hvide Sande zusammengeschlossen haben, um frischen Fisch zu versteigern, bei dem jeder von der Straße hereinkommen und mitbieten kann. Sie haben die Möglichkeit, Ihren frischen Fisch filetieren zu lassen und verschiedene frisch zubereitete Fischspezialitäten zu genießen.